Pink pitaya, även kallad röd pitaya eller drakfrukt, är en tropisk kaktusfrukt med intensiv rosa färg och mild, fruktig smak. Den röda varianten innehåller naturligt fibrer, vitamin C samt mineraler som kalcium, järn, fosfor och magnesium. I pulverform är den lätt att använda och gör det enkelt att addera ytterligare en frukt i din frukost.

Ekologiskt från Brasilien

Det finns pitaya med vitt och med rött fruktkött. Den röda sorten har en djupare färg och ett naturligt innehåll av näringsämnen.

Glimjas Pink Pitaya består av ekologisk röd pitaya (Hylocereus polyrhizus) från Brasilien som frystorkats och malts till ett fint pitayapulver. Ekologisk röd pitaya av detta ursprung är ovanlig i pulverform. Frystorkning är en skonsam metod som bevarar smak, färg och näringsinnehåll utan värmebehandling.

Du får frukten i koncentrerad form, utan tillsatser eller extrakt.

Naturligt innehåll av fibrer och vitamin C

Röd pitaya är naturligt fiberrik och bidrar till mängden växtmaterial i kosten.

Frukten innehåller vitamin C, som bidrar till:

• immunsystemets normala funktion
• att minska trötthet och utmattning
• att skydda cellerna mot oxidativ stress
• att öka järnupptaget
• normal energiomsättning
• nervsystemets normala funktion
• normal kollagenbildning som har betydelse för hud, brosk och blodkärl

Ett mångsidigt pitayapulver

Pink pitayapulver, även kallat dragon fruit powder eller drakfruktpulver, blandar sig lätt och ger en naturligt intensiv rosa ton. Använd i smoothie, yoghurt, gröt, chiapudding eller i bakning där färg och frukt får ta plats.