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Nach der Gärung in neuen sowie gebrauchten Schaffhauser-Eichenfässern und dem biologischen Säureabbau findet eine fünfmonatige Batonnage (Aufrühren der Hefe) auf dem Feinhefelager statt. Mit seiner anhaltenden Länge bereitet dieser Chardonnay ein wahres Genusserlebnis.
Region: Deutschschweiz
Rebsorte: Chardonnay
Füllmenge: 0,75 l
Alkoholgehalt: 13 Vol. %
Trinktemperatur: 8-10 C°
Körper: mittelschwer
Weintyp: kräftig/strukturiert
Passend zu: Apéro, Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Würziger Käse
Auszeichnungen: Silber AWC Vienna 2017, Silber Decanter Awards 2017, Gold AWC Vienna 2016, Bronze Decanter Awards 2016, Gold AWC Vienna 2015
Lieferzeit: 1-2 Arbeitstage

Wilchingen, ein Dorf mit 60 Hektaren Rebfläche, und ein junges Team mit Wein in den Adern und Ideen im Kopf - eine perfekte Kombination. Wir kreieren langlebige Schaffhauser Weine, die auch in vielen Jahren noch Spass machen. Um guten Wein zu machen, braucht es viele Dinge: guten Boden, die richtige Menge an Sonnenschein und Regen und – vor allem – Liebe zum Weinmachen. Wir glauben an Weine für den puren Genuss – gemacht, um mit Freude und Freunden getrunken zu werden.
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jun 25 - Jun 30
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