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Er wird aus Weizen und Roggen, die auf der Isle-aux-Coudres angebaut werden, vergoren und anschließend zweimal destilliert. Bei der dritten Destillation werden dann lokale pflanzliche Botanicals hinzugefügt, die die Essenz von Charlevoix im Endprodukt besonders hervorheben.
Die salzige Note des Glaskrauts bildet ein schönes Gleichgewicht zu den holzigen Zitrusnoten. Abgerundet wird das Destillat durch einen pfeffrigen, blumigen Abgang, der an die erfrischende Brise erinnert, die in Kanada so vertraut ist.
Inhalt: 0,7 Liter
Alkoholgehalt: 42% vol.
| Botanicals: | Balsam-Pappel, Berberitzen, Erlenpfeffer, Glaskraut, Heckenkirsche, Holunder, Koriander, Schwarzfichte, Selleriewurzel, Sumach, Wacholder, wilder Kümmel |
| Geschmack: | erfrischend, holzig, salzig, zitronig |
| Lebensmittel Unternehmer: | Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen |
| Alkoholgehalt %: | 42 |
| Inhalt: | 0,7 |
| Sorte: | Dry Gin |
| Herkunft: | Kanada |
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US$40
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