wisdom of crowds (Asparaginsäure)Asparaginsure ist eine der 20 Aminosuren aus denen die Eiweie in unserem Krper bestehen. Dabei ist sie mit etwa 10% sogar der zweithufigste Bestandteil der Proteine der Tiere und Pflanzen. Der Name deutet an, dass sie zuerst aus Spargelkeimlingen (Asparagus) isoliert wurde. Im Nervensystem dient sie an manchen Synapsen in der geladenen Form als Aspartat als Botenstoff (Transmitter). Zusammen mit Glutamat ist Aspartat in unserem Gehirn einer der beiden