Der traditionelle Pizza-Holzbackofen (Ø 1100 mm, abmontiert) FBK-1100 ist ein Holzbackofen für professionelle Gastronomie und Catering. Er bietet eine Kapazität für 4/5 Pizzas mit einem Durchmesser von jeweils 300 mm. Der Ofen hat einen internen Durchmesser von 1100 mm und eine Arkade von 440 mm Breite, die aus hitzebeständigem Material gefertigt sind. Die robuste Rundstruktur mit fundamentalem Boden aus färbigem Eisen und die Verwendung isolierender und feuerfester Materialien garantieren langanhaltende Leistung und Sicherheit. Die Flexibilität im Einbau und die edle Optik des porino Granit-Brettes runden das Design ab.

Highlights:

• Kapazität für 4/5 Pizzas mit einem Durchmesser von 300 mm
• Isolierte und feuerfeste Bauweise zur Optimierung der Wärmeleitung und -speicherung
• Ästhetische und funktionale Arkade aus hitzebeständigem Material
• Elegantes Design mit einem Brett aus porino Granit

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 1300 x 1100 x 1050 mm
• Innenraum (Ø x T x H): 1100 mm x 440 mm
• Material/Innenraum: Isolierte Struktur; Runde feuerfeste Bauweise

Ausstattung:

• Runde Struktur mit Boden für Aufbau in färbigem Eisen
• Isoliertes Material
• Grundboden feuerfest
• Gewölbe aus feuerfestem Material
• Brett aus porino Granit
• Arkade aus feuerbeständigem Material

Einsatzbereich:

• Gastronomie
• Catering
• Event-Cooking

Lieferumfang:

• Abmontierter Holzbackofen FBK-1100
• Montagematerial und Anleitung